★7月度は1002件の検査(昨年1209件)と商品の相談受付は470件(昨年444件)でした。
★微生物検査・理化学(残留農薬・食品添加物)検査・残留放射線検査とも、商品回収・人体危害に至る不適合はありませんでした。
★新規取扱事前検査（微生物検査）で再検査を要するものが2品あり、再検査で問題のないことを確認しました。
★ハート栽培農産物事前検査で2品から防除実績報告に無い農薬が検出されました。1品は実績報告書への記入漏れと判明しました。もう1品は現在産地にて調査しています。
★腹痛下痢、スキントラブルなどでの、同一商品の複数発生はありませんでした。

●商品お問い合わせ紹介●

＜お申し出内容＞
富山コシヒカリ
購入してから、直射日光の当たらない部屋で3カ月保管、使用しようと思ったら異臭がしました。良く洗って炊いたが、お米からカビ臭がしたので原因を調べてほしいです。

＜検査室からのお答え＞
　 不快な思いをさせて申し訳ありません。
　 米は精米後は酸化や水分蒸散などの品質劣化が進みます。夏場は気温が高く、20℃以上になると害虫の発生が多くなります。精米日から約30日、それ以外の季節は45日くらいを目安にすれば安心して召し上がれます。
　 また、お米が入っている袋は、破裂を防ぐための通気穴があります。そのため、濡れるとカビが発生しやすくなったり、近くに置いている物からの臭いがつくことがありますので袋のままでの長期保存を避けてください。
　 保管方法としては、タッパーなどの密閉容器やペットボトルに入れて、冷蔵庫の野菜室で保管すると害虫の不安もなくおいしく召し上がれると思います。なお、冷蔵庫でも温度が低い場所に保管しますと、出した時に、お米が汗をかいて（結露）品質の劣化につながる恐れがありますのでお気を付けください。