「黒豆納豆」
前回購入しておいしかったので、今回3個注文しましたが、以前の商品より豆が固くて粘りも全くありませんでした。
その他、「全然粘りがなくて、納豆というよりただの豆のような感じだった」などのご意見をいただきました。

＜おこたえ＞
おいしくない商品をお届けし申し訳ありませんでした。 調べてみると、空調機の噴出し口近くの納豆に多く熟成不足(粘り・糸ひきがない)が見うけられました。気温上昇を見こし熟成時間を短くしたこと、風が当たり早く品温が下がったことが原因でした。声を受けて、醗酵熟成の時間を元に戻し、置き場所を変更、抜き取り検査の頻度を3倍にし充分に確認した商品をお届けいたします。
商品本部　日配担当

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