クッキングレシピ

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トマトと豚肉の和風サラダ
1. トマトは縦8等分にし、食べやすい大きさに切る。
2. 豚肉は一口大に切って片栗粉をまぶし、熱湯でゆでて氷水にとり、ザルに上げて水気をきる。
3. 大葉は縦半分にして長さを半分に切る。
4. 器に2と3を混ぜて盛り、1をのせ、ぽん酢を添える。
　
材料(4人分)
トマト 2玉
豚肩ロース薄切り肉 300g
大葉 15枚
片栗粉・ぽん酢 各適宜