クッキングレシピ

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ほうれん草のガーリック炒め
1. ほうれん草は葉と茎に切り分ける。
2. 中華鍋に油大1/2を熱し、ほうれん草の茎、葉を順に炒め、熱湯1/2カップを加え、煮立ったらザルにとる。
3. 2の中華鍋をきれいにし、油大1/2、にんにくを入れて熱し、香りがたったら2を加えて軽く炒め、Aで調味する。
　
材料(2人分)
ほうれん草 150g
産直にんにくの薄切り 1/2片分
油 大1

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しょうゆ 大1/2
こしょう 少々