クッキングレシピ

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ゆがき大根とうす揚げの煮物
1. ゆがき大根はサッと洗い、水で15～20分もどす。うすあげは熱湯を回しかけ、細切りにする。
2. 鍋に油を熱し、ゆがき大根、うすあげを順に炒める。
3. Aを加え、煮汁がなくなるまで煮含める。
　
材料(2人分)
ゆがき大根 50g
ソフトうすあげ（国産大豆使用） 1枚

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だし汁 2カップ
砂糖 大1
薄口しょうゆ 大3

油 大1