クッキングレシピ

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甘酢さばのトーストサンド
1. さばは、そぐように斜めに切り、汁気をよく切っておく。
2. 玉ねぎは薄い半月切り、レタスはざく切り、人参はせん切りにする。
3. 食パンは軽くトーストし、マヨネーズをぬる。具をのせて、もう一枚のパンではさむ。軽く重石をして、5分くらい置いてから食べやすい大きさに切る。
　
材　料(2人分)
甘酢味さば 4切れ
食パン（6枚切） 4枚
マヨネーズ 大2
レタス 2枚
新玉ねぎ 1/2個
人参 4cm