クッキングレシピ

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豆腐のとろり煮(初期)
1. 豆腐は裏ごしする。
2. 小鍋に(1)、だし汁を入れて弱火で煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。
材料(1人分)
生しぼり絹豆腐 5~10g
だし汁 大2
片栗粉 少々